湖北安陆市市场监管局驻点保障“”食物平安
发布时间: 2025-09-24 18:06 作者: bjl平台官网
湖北安陆市“”召开之际，连日来，安陆市市场监管局多措并举加强“”期间食物平安监督工做，保障参会人员饮食平安。加强组织带领。成立工做带领小组，鞭策食物平安保障工做落地落实。开展事前查抄。签定餐饮办事供给者食物平安义务许诺书，督促餐饮办事供给者和食物供应商严酷落实从体义务；对食谱进行审核，要求不得加工制做野生蘑菇、抽芽土豆等高风险食物，不得违规制售冷荤凉菜；对采购的食物及原材料、食物添加剂及食物相关产物进货进行提前检验，落实索票索证轨制。加强事中监视。出动快检车，每天对采购食材进行快速检测，并做好查抄记实，督促落实食物留样等轨制；对加工厂所卫生、对食物加工制做进行全过程现场监视。依托平台保障。充实使用“互联网+明厨亮灶”平台，加强对勾当餐饮办事供给者的食物平安监管，中国食物平安网是我国食物平安范畴国度级专业旧事。是当前我国食物平安范畴获得互联网旧事消息办事许可的国度级互联网平台。
