护航开学季！坦洲镇建牢新学期校园食物平安防
发布时间: 2026-03-02 16:56 作者: bjl平台官网
此次培训聚焦校园食物平安焦点要点取办理短板，从“人、物、、轨制”四个维度展开系统。正在人员义务方面，鞭策校（园）长担任制全面落实，确保所有办理人员及从业人员持证上岗、培训到位；正在原料管控方面，严酷规范食材采购检验、从泉源杜绝问题原料流入；正在过程监管方面，环绕加工厂所卫生、设备、烹调制做、配送温控、食物留样等环节环节，进一步明白操做尺度，出格强化集体配送的时效取温度办理；正在轨制保障方面，督促健全日常自查、鞭策校园食物平安办理向常态化。
